Monday, August 19, 2019

పన్నీర్ పకోడీ

పన్నీర్ ఇది తెలియని వారు ఉండరు.. రిచ్ ఫుడ్..పనీర్ తో చాలా రకాలయిన ఆహారం తాయారు చేస్తారు..మనం మాత్రం సింపుల్ గా చేసుకుని హాయిగా తినేసే స్నేక్స్ చేసేద్దాం... పన్నీర్ పకోడీ కావలసిన పదార్ధాలు పన్నీర్ 200 gms ఉల్లిపాయలు3...

మసాలా మజ్జిగ

వర్షాకాలం కదా అని కాస్త మసాలా ఆహారం, డీప్ ఫ్రై లు తినేస్తాం.. అందుకే మజ్జిగనే కాస్త వెరయిటీగా చేసుకుందాం.. మసాలా మజ్జిగ కావలసినవి పెరుగు 1 కప్ జీలకర్రపొడి1/2 స్పూన్ పచ్చిమిర్చి చిన్న ముక్క చిన్న అల్లం ముక్క (నిమ్మ రసం 2tbl...

చికెన్ క్రంచి

కావలసినవి బోన్స్ లేని చికెన్ 1/2 కేజీ అల్లం..వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 tbl స్పూన్స్ మిరియాల పౌడర్ 1/4 స్పూన్ సోయా సాస్11/2 కప్ కార్న్ ఫ్లోర్ 2 tbl స్పూన్స్ కారం 1 tbl స్పూన్ ఎగ్ 1 బ్రెడ్ పౌడర్ తయారీ విధానం చికెన్...

బనానా మిల్క్ షేక్

పిల్లల్ని పండ్లు తినమంటే ఓ పట్టాన తినరు..ఎదో రకంగా కాస్త కడుపులోకి పంపితే బావుంటుంది అని అమ్మల ఆశ... ఇలా కాస్త వెరయిటీగా కలర్ ఫుల్ గా ఇస్తే పిల్లలు అమ్మలు..ఇద్దరూ హ్యాపీ... బనానా మిల్క్...

ఆలు నగెట్స్

ఆలు..బంగాళదుంప ఏ రూపంలో అయినా అందరికీ ఇష్టమే... ఈ సారి ఇలా ట్రై చేద్దాం.. ఉడికించి గ్రేట్ చేసుకున్న బంగాళాదుంపలు 3 ఉల్లిపాయ సన్నగా తరిగినది 1 పచ్చిమిర్చి సన్నగాతరిగి 1 వెల్లుల్లి 6 రేకలు కారం 1 స్పూన్ కొత్తిమిర గుప్పెడు బ్రెడ్...

పంజాబీ చికెన్ తంగడి టిక్కామసాలా

చికెన్ లెగ్ పీస్ గ్రేవీ కర్రీ కావలసినవి 6 చికెన్ లెగ్స్ (స్కిన్ లెస్) 150 gms తరిగిన ఉల్లిపాయలు 2 పెద్ద పండిన టమాటాలు 4 పచ్చిమిర్చి 1/2 జీలకర్ర 3 స్పూన్స్ గసగసాలు 3 స్పూన్స్ అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 స్పూన్ గరం...

బేబీ పొటాటో కూర

150gms ఆలు చిన్నవి ఉల్లిపాయ ముక్కలు సన్నగా తరిగినవి 1 కప్ టమాటో పేస్ట్ 1 కప్ పచ్చిమిర్చి 3 బిర్యానీ ఆకు 1 అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 స్పూన్ లవంగాలు 2 దాల్చిని చెక్క 2 ముక్కలు 2 యాలుకలు గసగసాలు పేస్ట్...

కేరెట్ కొబ్బరి ఫ్రై

కావలసినవి క్యారెట్ 150 gms సన్నగతరిగిన ఉల్లి ముక్కలు 1కప్ పచ్చిమిర్చి 4 కరివేపాకు కొంచెం ధనియాల పౌడర్1 స్పూన్ కారం 1 స్పూన్ కొద్దిగా పసుపు జీలకర్ర పొడి 1 స్పూన్ ఆయిల్ కొద్దిగా తాలింపు దినుసులు తయారీ విధానం కేరెట్ తరిగి కొద్దిగా ఉప్పు,పసుపు,ధనియాల పౌడర్,జీలకర్ర పౌడర్...

గుమ్మడి పెరుగు చట్నీ

కావలసినవి 1/2 ముక్క గుమ్మడి 1 కప్ పెరుగు నీరు లేనిది 1 స్పూన్ ఆయిల్ కరివేపాకు కొంచెం పసుపు కొద్దిగా ఉప్పు సరిపడినంత గుమ్మడి కాయని చక్కగా తరిగి 1/2 కప్ నీళ్లతో కలిపి..నీరు ఇగిరిపోయేవారకు ఉడకబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి ముక్కల్ని మెత్తగా...

అమ్మడిబీరకాయ..మష్రూమ్ కర్రీ

కావలసినవి 150 gms బీర కాయలు 1 కప్ మష్రూమ్స్ 4 ముక్కలుగా కోసుకోవాలి 1/2 కప్ టమాటా ముక్కలు 1 కప్ ఉల్లిపాయ ముక్కలు 4 పచ్చిమిర్చి 1 స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1/2 కట్ట కొత్తిమీర కరివేపాకు కొంచెం 1 స్పూన్...
- Advertisement -

Latest article

ఓయీలాలో

మన సంస్కృతిలో ప్రతీ భాగం పాటలతో ముడిపడి ఉండేది.. పుట్టినప్పటినుండీ..ప్రతి సందర్భాన్నీ క్లుప్తంగా పాటలలో నిక్షిప్తంచేసేవారు.. నాకు తెలిసిన నాటు వేయటం గురించి నా మాటల్లో... ఓయీలాలో...ఓ..ఓ.. ఓయమ్మ.. రావమ్మ పోదాము పొలములోకి తొలకరి కాలం..కరిమబ్బుల మేళం సిట సిటా రాలేటి...

అమ్మకి తోడు..! – ప్రత్యేక బహుమతి పొందిన కధ

అమ్మకి తోడు ఇదేం చోద్యమే తల్లి! అని బుగ్గలు నొక్కుకున్నారు. ఆ తరం వాళ్ళు. ఊ! ఊ! అని మూతి మూడు వంకర్లు తిప్పి సాగదీసుకొన్నారు మధ్యతరం వారు. వాట్ ఈజ్ దిస్ నాన్...

ఆత్మవిశ్వాసం – ప్రత్యేక బహుమతి పొందిన కధ

ఆత్మవిశ్వాసం ఉదయం ఎనిమిదయ్యింది. ఆరోజు ఆదివారం. వంటగదిలో టిఫిన్ చేస్తూ ఆలోచనలలో నిమగ్నమై ఉన్న రాధికకి ‘ఇదిగో దీనిని అవతలికి తీసుకుఫో!’ అన్న గోపాల్ అరుపు వినపడింది. ఉలిక్కిపడి ఏం జరిగిందోనని చేస్తున్న పని...
error: Content is protected !!